Ich liebe Bagels! Bei jedem Bissen fühle ich mich nach New York versetzt und stelle mir vor, wie ich gerade am Central Park in einem Straßen-Cafe in der Sonne sitze und diesen wunderbaren Bagel esse. Das macht echt verdammt glücklich. Der Gedanke lag also nicht fern, dass ich mir dieses Stückchen Glück doch auch Zuhause-jeden Morgen zum Frühstück beschaffen kann. Und so ging es an die Recherche nach einem Rezept was mir zusagt. Und was soll ich sagen, es hat einige Monat gebraucht, aber dieses Rezept kann ich nun wirklich mit bestem Gewissen teilen. Diese Bagel sind super lecker, eignen sich wunderbar zum verfeinern und das Beste auch nach ein paar Tagen schmecken sie noch wunderbar lecker frisch!
